As vitaminas são nutrientes importantes para o nosso organismo. São de extrema importância para o seu bom funcionamento, principalmente porque ajudam a evitar muitas doenças. Esse grupo de nutrientes orgânicos promove o bem-estar físico e mental.
As vitaminas devem ser ingeridas diariamente (em quantidades adequadas) através da alimentação, pois não são produzidas pelo nosso organismo. As vitaminas não contém calorias.
Benefícios das vitaminas
- Melhora a pele e mucosas.
- Age sobre o sistema nervoso, trabalhando o metabolismo dos açúcares, das gorduras e das proteínas.
- Fornece energia ao organismo.
- Melhora a oxigenação celular.
- Ajuda nos processos de cura e rejuvenescimento.
- Age nos glóbulos vermelhos, células nervosas, no equilíbrio hormonal e na beleza da pele.
- Age sobre o tecido conjuntivo, tem poder desintoxicante, combate o stress e também como antibiótico natural.
- Auxilia na cura de doenças e infecções.
Vitamina A
Também denominada de Retinol, a vitamina A é necessária para manter a pele, a visão e o sistema imunológico saudáveis. O Beta-caroteno protege o corpo de doenças degenerativas como o câncer. A vitamina A exerce numerosas funções importantes no organismo, como ação protetora na pele e mucosas, além de exercer papel essencial na retina e na capacidade funcional dos órgãos de reprodução.
Fontes: Cenoura, fígado, manteiga, manga, gema do ovo, queijo.
Vitaminas do complexo B
É um complexo vitamínico de várias substâncias: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantotênico), B6 (piridoxina), B7 (biotina), B9 (ácido fólico) e B12 (cobalamina). Tem a função de auxilar na oxidação dos carboidratos, no sistema digestivo e mantém a pele saudável.
Fontes: Carne, couve, espinafre, feijão, cereais integrais, leite e ovos.
Vitamina C
Também chamada de ácido ascórbico, a vitamina C desempenha importante função na manutenção do tecido conjuntivo, fortalece o sistema imunológico contra processos infecciosos, atua como poderoso antioxidante, facilita a absorção de ferro, colabora com a síntese de alguns aminoácidos e também confere resistência a ossos e dentes.
Fontes: Acerola, limão, laranja, goiaba, morango, caju, kiwi, abacaxi, manga, pimentão. brócolis, couve e tomate.
Vitamina D
A vitamina D é importante no processo de absorção de cálcio e fósforo do intestino, mineralização, crescimento e reparo dos ossos.
Fontes: Manteiga, gema do ovo, leite, óleo de fígado e peixes.
Vitamina E
Compreende um complexo de substâncias conhecidas como tocoferóis, e protegem o organismo contra oxidações e contra radicais livres absorvidos do ambiente ou metabolizados pelo próprio corpo - principalmente na respiração celular. É antioxidante, previne os danos causados por radicais livres e ajuda a fortalecer as células.
Fontes: Semente de girassol, pimentão, amêndoas, carne, laticínios, cereais integrais e óleos vegetais.
Vitamina K
A vitamina K é o nome genérico para diversas substâncias necessárias à coagulação normal do sangue. A principal forma é a vitamina K1 (filoquinona ou fitomenadiona), encontradas em plantas, principalmente em folhagens verdes. A vitamina K2 (menaquinona) é formada como resultado da ação bacteriana no trato intestinal. A vitamina K3 (menadiona), composto lipossolúvel sintético, é cerca de duas vezes mais potente biologicamente que a vitamina K1 e K2.
Fontes: Figado de porco, alface, espinafre, repolho, trigo e aveia.
Fonte: Beleza e Saúde.
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